Pasta z wędzonej makreli z ogórkiem kiszonym

Makrela, twaróg i ogórek kiszony. Klasyk na kanapki, gotowy szybciej niż zagotuje się woda.

Praca noża: 15 s
Składniki: 5
Porcje: 4

Impulsy: cebula 3 × 1 s, całość 8–10 s, ogórek 2 × 1 s

Zdjęcie poglądowe. Fot. Csaba Lévai / Unsplash

Składniki

4 porcje

Kalkulator partii

Mieści się w jednym pojemniku.

Trzy ruchy

Cebulę pokrój w ćwiartki i daj 3 impulsy po 1 sekundzie.
Dodaj makrelę, twaróg i musztardę. Rozdrabniaj 8–10 sekund.
Dorzuć ogórek w kawałkach i daj 2 krótkie impulsy, żeby został wyczuwalny.

Sztuczka

Sprawdź makrelę palcami przed wrzuceniem: drobne ości lepiej usunąć teraz niż szukać ich w paście.

Zamienniki

makrela → wędzony pstrąg
twaróg → serek kremowy
ogórek kiszony → kapary

Przechowywanie

Do 2 dni w lodówce, w zamkniętym pojemniku.

Używaj rozdrabniacza zgodnie z instrukcją producenta: bez lodu i mrożonek, bez składników cieplejszych niż 50 °C, maksymalnie 0,5 l płynów. Sprawdź alergeny w składnikach.